葛可佑曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所所长。他曾参与修订了中国居民膳食指南和“平衡膳食宝塔”，用科研成果，告诉百姓怎么吃更健康。而他自己也堪称不折不扣的养生模范——年近八旬，血脂不高，体重不超，健康达标，状态不老。然而生活中的葛老没有条条框框的养生标准约束，他的健康长寿得益于“吃的随意，玩的开心 ......