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月子水不是神仙水 专家提醒:喝米酒水不但不能帮助恢复体形,反而易上火、发胖
http://www.100md.com 2012年6月8日 现代保健报 2012.06.08
    

    新闻背景:近日,网上销售十分火爆的各种“月子水”引起了不少产妇的兴趣,据网上卖家介绍,“月子水”之所以畅销,是因为它的分子团相对普通饮用水较小,更易被产妇吸收,并能预防内脏下垂。

    “月子水”是不是真的有营养? 所谓“月子水”,就是蒸发出酒精的米酒水,它号称专供于产妇在坐月子期间使用,防止身材走样。网站上的一段宣传里的关键词:“催母乳”、“变美丽”、“防发胖”,这些桩桩件件都是产后女性最关注的问题,而这些令人烦恼的问题只需要喝些月子水就能轻松解决,这哪里是月子水,这简直是神仙水啊。

    问题一:米酒水,到底有多给力

    商家宣传:“以高科技工艺剔除酒精成分的月子水,保留了米酒里面的氨基酸、酵素等精华,能促进新陈代谢,有助乳汁分泌。”
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    营养专家分析指出,传统的米酒里含有淀粉、酵母素、乙醇和甲醇,其中甲醇对身体有危害。将酒精从米酒中分离蒸发,就是分离乙醇甲醇,这是一个很普通的分离蒸馏技术,并非高科技。不含酒精的米酒水,可以促进产妇血液循环,加速新陈代谢,尽快排除恶露。至于发奶,更多的是民间传说,还没有这方面的实际数据去证明。至于防忧郁症,就更没有科学依据了。

    问题二:小分子团水,到底是个啥东西

    商家宣传:坐月子时若喝下过多的水分(白开水和饮料),质量重的水分子进入体内,便会破坏产妇细胞收缩的本能而造成“水桶肚”、“水桶腰”,并易造成“内脏下垂”的体形,而小分子团水(月子水)不会。

    清华大学工学本科、生物化学硕士,美国普度大学食品工程博士云无心指出,小分子团,就是忽悠人。所有的水分子都由两个氢原子和一个氧原子组成。在水中,几个到几十个水分子可能短暂地聚集在一起,成为“水分子团”。这种聚集极度短暂,比一秒钟还要短暂得多。查阅如何制造出“小分子团水”以及它们对于健康有什么用,能够找到的信息都是卖这种水的人提供的,在学术文献中没有找到。更没有它们对健康有作用的报道。如果真有“小分子团水”,那么它的扩散会更加容易,而不是这些工作人员所说的不会扩散。另外,“质量重”的水分子这个说法纯属扯淡,所有的水分子都是一样的,两个氢原子加一个氧原子。
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    问题三:“月子水”能否完全代替正常饮水

    商家宣传:坐月子期间不应该喝水,要喝只能喝米酒水,这样利于子宫恢复,请问坐月子时到底能不能喝水?“月子水”是不是可以完全代替饮水?

    清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅提醒,生孩子时产妇气血大耗,爱出汗,加上坐月子期间,按照传统习惯,居室一般都注意保暖,这样一来,产妇就更爱出汗了,此时如果不注意补水,产妇就会缺水。

    “月子水”也就是米酒水,在产后喝一些是可以补血行气,促进血脉流通,避免产后身体气血两虚。但由于这种水是热性的,完全代替饮水显然是不科学的,饮用过多还可导致上火。建议坐月子期间保持正常的饮水,而不是用“月子水”代替正常饮水。至于具体饮水量可根据您喝汤的情况和出汗的情况进行调整。

    本报记者 韩彬 整理, http://www.100md.com